京秀葡萄栽培技术

　　1、 栽植密度和架式

　　（1） 露地栽培

　　篱架行距为1。8~2米，株距为0.8~1米，亩栽350株。棚架行距3~5米，株距0。5~0。8米。篱架以自然扇形整枝，棚架则以龙干整枝为好。

　　（2） 日光温室栽培

　　① 南北行篱架种植，适用于南北跨度7~8米的温室。按行距1。5米，株距0。8米定植，采用单臂水平整枝。

　　② 东西行篱棚架和篱架种植，适用于南北跨度7米以上的温室。在离南边棚缘1米处设1行篱棚架，株距0。5米。篱棚架独龙干整枝。在离中柱南1米处设1行篱架，株距0。5~0。8米。南边篱棚架是主体，是长远保留部分。北边篱架以后移往他处。若温室南北宽不足7米，则只栽南边一行即可。

　　（3） 塑料大棚

　　① 南北行篱架种植：适用于8~12米宽的大型无钢柱塑料大棚。篱架距东、西棚边缘各1米，距南北棚缘各1。5米，按行距2米、株距1米种植，采用单臂水平整枝或小扇形整枝均可。

　　②  南北行屋脊式篱棚架种植，适用于宽8~10米的无柱钢架塑料大棚。在东、西两边各距棚缘1米处，南北行，按株距0。75~1米各栽1行葡萄，采用篱棚架，独龙干整枝。

　　2 、肥水管理

　　在种植前挖定植沟宽、深各80厘米，重施有机肥，每亩施腐熟有机肥5000公斤左右，并与表土混合施在地面30厘米以下为宜。果实膨大期开始，每隔10天连续喷磷酸二氢钾3~5次，也可在基的部施草木灰或硫酸钾。

　　灌水以滴灌最好。萌芽前、果实膨大期以及冬前灌水3次，要浇透水。开花期与采收前10~15天要保持土壤干燥，不易灌水。

　　3、 培养主蔓

　　定植当年培养1~2个健壮主蔓，主蔓长至1。2~1。5米时摘心，40~60厘米以下的副稍全部抹去，以上的副稍留1片叶摘心，并除去副稍芽眼，及“单叶断后”处理，顶端留1~2个副稍延长生长，留5~7片叶反复摘心。冬剪时视枝蔓健壮程度，在1。2~1。5米处剪截。

　　4、 结果后管理

　　一般定植第二年结果，有的植株花序很多，最多的单株有23个花序。主要是控制负载量，生产优质商品果。负载量过大会造成着色不良，酸高糖低、品质下降，延迟成熟。要求第一年产量控制在每亩400~500公斤，以后每亩以1200~1500公斤为宜。

　　（1） 花序留量

　　结果第一年，每株留结果枝5~7个，每结果枝只留1各花序，弱枝不留果。平均每株留5~7花序。

　　（2） 摘心

　　在开花后进行。京秀葡萄座果率高，落花落果极少。在开花后，花序以上留1~20片叶摘心。防止座果太多，果穗紧密。花序以上“单叶断后”处理，顶端留1~2个副稍延长生长，反复摘心，花序以下副稍全部抹掉。

　　（3） 疏花

　　疏花序栽开花前1~2周进行，摘除多余的花序。当花序伸长，少数花蕾刚散开时进行花序整形。特大花穗，除去副穗和上部2~5个小分枝，其下面较长的小分枝，去掉尖端部分，留22~25个小分枝，再去掉穗尖，使呈倒梯形；中等大花穗，去副穗，将上部较长的小分枝去掉尖端部分，留22~23个小分枝，再去穗尖。小花穗，除去副穗和穗尖外，基本不动，个别分枝过长时，亦可除去尖端部分。

　　（4） 疏果粒

　　在落花后15~20天进行。疏去形状不正、部位不好、受损伤有残痕、过挤过小的幼果。注意不要碰伤果粒。果粒数视树势及果穗大小留50~60粒或70~80粒，最上部小分枝留4~6粒，中部小分枝留3~4粒，下部小分枝留1~2粒。使果穗成圆锥形，穗重400~600克，粒重7~9克。

　　（5） 套袋

　　保护果穗不受外界环境危害，防裂果、鸟害，保持果面清洁。套袋时期在疏果后喷一次杀菌药即可进行。

　　（6） 采收

　　京秀一般在开花后65~70天成熟，开始采收。因京秀葡萄果实前期退酸快，部分上色后即可食用。有久挂不掉粒、不裂果等特点，因此，可多次采收。